| 香辣土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 香辣土豆块热量/卡路里380千卡 | |||
1/3. 土豆去皮洗净,切滚刀块; 干红辣椒去蒂及籽,切小段,洗净泡软; 葱、姜切末;
2/3. 炒锅入油烧至七成热,下入土豆块炸至熟透,呈金黄色时倒入漏勺;
3/3. 炒锅烧热,加少许油,用姜末炝锅,下入红辣烫煸炒出红油,再放入土豆块,烹醋、添汤,加盐翻炒均匀,撒上葱末即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、健脾等功效;可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;