| 蛋包饭/黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 434克 | 蛋包饭/黄金炒饭热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于保龄球运动215分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋包饭/黄金炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 如果头一天没有剩下米饭，就先蒸点米饭喽~我想这个应该不用详细了吧，根据自己准备的量和食量就好，别忘记后面还要加胡萝卜和玉米粒呢。
2/9. 玉米切丁，锅中烧开水，放入开水中焯一下，闻到玉米香味就差不多啦。
3/9. 胡萝卜切丁，先切片再切条再切就成丁啦
4/9. 锅中放入少许油，转转锅底，放入胡萝卜翻炒，之后放入玉米翻炒，再放入米饭
5/9. 翻炒出粒粒分明就好啦，加入适量盐、胡椒粉出锅备用(PS:其实也可以直接当炒饭吃啦)
6/9. 打鸡蛋，别忘记放入少许白糖哦，个人建议。
7/9. 鸡蛋中放入稀释过的淀粉，继续打鸡蛋
8/9. 平底锅(我没有平底锅，为了不误导大家就没放照片了)中放入少许油，一点点就好，或者直接用刷子刷一点，然后将蛋液倒入，如果你不是平底锅中，就需要自己手动转转锅，然后关火！鸡蛋一定别糊了，过下热油锅就差不多，然后把炒好的米饭放在圆形蛋饼的一半，另一半轻轻盖在上面，一定要轻一点！之后在周圈沾点蛋液，再开下火，封口。
9/9. 最后，挤上番茄酱，我挤的太丑了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与香椿、洋葱、紫菜搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、利水通淋、防治冠心病等功效；可与牛膝、橙子、酸奶搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、利尿等功效；可与黄豆、蜂蜜、鳕鱼搭配；与山楂、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、润肠通便、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭/黄金炒饭热量646 千卡
- 脂肪20.62 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物226.17 克
- 钠49222.5 毫克
- 钙804 毫克
- 铁16.35 毫克
- 钾620 毫克