| 南瓜馅纸杯戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 南瓜馅纸杯戚风蛋糕热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于收碗238分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜馅纸杯戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、植物油（30克）、水（30克）、低筋面粉（50克）、白糖（40克）、盐（1克）、南瓜奶油霜（适量）
1/8. 蛋清蛋黄分开。
2/8. 蛋黄、低筋面粉、植物油、水和盐搅拌至看不见面粉颗粒。
3/8. 蛋白分三次加入40g细砂糖打到硬性发泡。
4/8. 取三分之一蛋白霜先和蛋黄糊翻拌均匀。
5/8. 然后倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
6/8. 把拌好的蛋糕糊均分在纸杯中，每个纸杯装八分满左右就可以了。放入150度预热好的烤箱烤25分钟左右至表面金黄。
7/8. 奶油霜装入裱花袋。
8/8. 把裱花嘴扎到蛋糕体中间，挤在蛋糕里，然后就没有然后了～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、明虾、辣椒搭配；与茶叶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馅纸杯戚风蛋糕热量594 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10175.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克