| 豆角土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1054克 | 豆角土豆烧肉热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于跨栏96分钟消耗的热量...600 | |||||
豆角土豆烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、豆角（适量）、土豆（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 菜洗干净，豆角掰成段，土豆切块，肉切片
2/6. 肉用酱油料酒泡10分钟左右
3/6. 锅内加油，油热后炒豆角，带豆角略变色时捞出
4/6. 锅内加油，油热后加蒜和姜爆香，加入肉片翻炒，酱油和料酒一同加入，肉炒变色后加入土豆翻炒
5/6. 将豆角加入锅内，翻炒均匀，加入热水炖15-25分钟，热水要漫过菜品.期间不定时翻匀，免得土豆粘锅.
6/6. 带汤收的差不多时候加盐调味，收好汤汁后加少许鸡精.铛铛～完成！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、和五脏、利小便等功效；可与土豆、玉米、绿豆搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、宽肠通便等功效；可与牛腩、醋、豆角搭配；与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、清肠道等功效；可与粳米、玉米面、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、解毒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 豆角土豆烧肉热量955 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物119.85 克
- 钠15931.2 毫克
- 钙252 毫克
- 铁15.87 毫克
- 钾1879 毫克