首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
大碗笋

大碗笋的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
大碗笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸肉195千卡390千卡16.5克36克
墨鱼262千卡83千卡15.2克0.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量775大碗笋热量/卡路里967千卡
擦玻璃 热量967千卡,相当于擦玻璃322分钟消耗的热量...180

大碗笋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

火笋(500克)、咸肉(50克)、墨鱼(适量)、香菇(5朵)、大蒜(4-5瓣)、生姜(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)
大碗笋的做法图解1

1/6. 在市场买可以买店家切好的笋片

大碗笋的做法图解2

2/6. 刀工可以随意发挥,咸肉也可以用五花肉代替

大碗笋的做法图解3

3/6. 爆香姜蒜辣椒

大碗笋的做法图解4

4/6. 放入墨鱼、香菇、咸肉爆炒

大碗笋的做法图解5

5/6. 再放入火笋翻炒,然后放入清水要没过火笋,水开后转小火炖煮半小时

大碗笋的做法图解6

6/6. 成品图

食材功效信息

咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、开胃祛寒、止消渴等功效;可与枇杷、白萝卜、藕搭配;与乌梅、百合、驴肉相克,同食可能会引起不适;

墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、催乳、利产等功效;可与木瓜、熟地、黄瓜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与木瓜、豇豆、毛豆搭配;与野鸡、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与五花肉、武昌鱼、排骨搭配;与蜂蜜、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、镇吐等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 大碗笋热量967 千卡
  • 脂肪50.25 克
  • 蛋白质62.42 克
  • 碳水化合物235.37 克
  • 10702.5 毫克
  • 173 毫克
  • 14.5 毫克
  • 2750 毫克

相关知识

扫一扫手机查看