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蛋黄红豆面包

蛋黄红豆面包的热量和减肥功效

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蛋黄红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉121千卡484千卡20克22.7克
高筋面粉1264千卡361千卡12克1.66克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量754蛋黄红豆面包热量/卡路里2607千卡
骑自行车 热量2607千卡,相当于骑自行车326分钟消耗的热量...480

蛋黄红豆面包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

纯奶(160毫升)、鸡蛋(1个)、奶粉(25克)、盐(1克)、白糖(25克)、高筋面粉(350克)、面包酵母(5克)、黄油(25克)、红豆(适量)、咸蛋黄(16只)
蛋黄红豆面包的做法图解1

1/5. 把纯奶到酵母粉的配料按顺序放入面包机,选择发面功能即可,记住和面二十分钟时再放入黄油!

蛋黄红豆面包的做法图解2

2/5. 把蛋黄喷洒少许白酒去腥,放入烤箱160°烤十分钟,烤酥!

蛋黄红豆面包的做法图解3

3/5. 将发好的面团分份 擀皮 包入红豆和蛋黄 收口朝下 放入烤箱选发酵功能 110° 二十分钟 下层放半碗热水!

蛋黄红豆面包的做法图解4

4/5. 将二次发好的面包上刷蛋液撒芝麻,170度烤18分钟,观察上色满意后盖上锡纸避免烤色过火!

蛋黄红豆面包的做法图解5

5/5. 出炉啦!锯齿面包刀切开!哇咔咔,一个下肚不过瘾!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与肥牛、干辣椒、黄豆搭配;与茶叶、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、养颜、治便秘等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与杨梅、橘子、橙子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 蛋黄红豆面包热量2607 千卡
  • 脂肪155.4 克
  • 蛋白质81.93 克
  • 碳水化合物300.35 克
  • 14571.7 毫克
  • 2133 毫克
  • 15.38 毫克
  • 3599 毫克

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