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早餐-排骨煲仔饭

早餐-排骨煲仔饭的热量和减肥功效

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早餐-排骨煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
十三香28千卡348千卡1克8克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量1440早餐-排骨煲仔饭热量/卡路里3117千卡
攀岩 热量3117千卡,相当于攀岩283分钟消耗的热量...660

早餐-排骨煲仔饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、大米(300克)、油菜(2棵)、香菇(2个)、彩椒(1个)、玉米粒(少许)、葱(适量)、蚝油(适量)、生抽、老抽(少许)、十三香(少许)、橄榄油(少许)、水淀粉(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)
早餐-排骨煲仔饭的做法图解1

1/8. 排骨剁成小段、蔬菜洗净备用。

早餐-排骨煲仔饭的做法图解2

2/8. 排骨用水淀粉、蚝油、生抽十三香、老抽拌匀腌制一小时以上。时间约长口味越好。

早餐-排骨煲仔饭的做法图解3

3/8. 把食材等食材如图切制。

早餐-排骨煲仔饭的做法图解4

4/8. 把葱姜蒜拌如排骨中,继续腌制

早餐-排骨煲仔饭的做法图解5

5/8. 烧开水焯软油菜,放一边备用。

早餐-排骨煲仔饭的做法图解6

6/8. 按照1份米2份水的比例蒸米饭。

早餐-排骨煲仔饭的做法图解7

7/8. 开锅10分钟后搬入腌制好的排骨、彩椒玉米粒等配料,并用勺子沿着锅壁倒橄榄油,防止糊锅。
继续蒸15分钟。

早餐-排骨煲仔饭的做法图解8

8/8. 出锅啦!!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效;可与茄子、红薯、紫菜搭配;与百合、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、中和胃酸、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、猕猴桃、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、镇咳等功效;可与仔鸡、鸡爪、粳米搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与油菜、仔鸡、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、降血糖、祛风湿等功效;可与娃娃菜、海虾、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 早餐-排骨煲仔饭热量3117 千卡
  • 脂肪148.45 克
  • 蛋白质43.8 克
  • 碳水化合物264.81 克
  • 1141.46 毫克
  • 1072 毫克
  • 50.97 毫克
  • 1402.3 毫克

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