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小鸡炖土豆蘑菇

小鸡炖土豆蘑菇的热量和减肥功效

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小鸡炖土豆蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量930小鸡炖土豆蘑菇热量/卡路里1009千卡
斜板仰卧起坐 热量1009千卡,相当于斜板仰卧起坐234分钟消耗的热量...259

小鸡炖土豆蘑菇的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(一个)、土豆(一个大的)、香菇(半斤)、大葱(一小段)、大蒜(2瓣)、姜(两片)

1/4. 葱姜蒜切末,将鸡肉切好块,洗干净

2/4. 加入葱姜蒜末,加入料酒、生抽、鸡精、十三香、白糖、香醋,搅拌均匀,腌制15分钟

3/4. 锅内放油烧热,倒入腌制好的鸡肉,腌制的汤也一起倒入,翻炒几下,倒入土豆继续翻炒,放入洗好的香菇,放入少量生抽、老抽翻遍至上色,加入适量水

小鸡炖土豆蘑菇的做法图解4

4/4. 盖上锅盖,中小火焖15分左右,开锅即可

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、抗衰老等功效;可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、抗血栓等功效;可与花菜、牛肉、牛腩搭配;与鸽肉、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、解毒调味、治疗高血压等功效;可与红枣、豆豉、粳米搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、防癌症等功效;可与醋、洋葱、马齿苋搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小鸡炖土豆蘑菇热量1009 千卡
  • 脂肪12.33 克
  • 蛋白质27.7 克
  • 碳水化合物66.8 克
  • 107.8 毫克
  • 111 毫克
  • 5.9 毫克
  • 1345 毫克

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