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香辣炸鸡块

香辣炸鸡块的热量和减肥功效

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香辣炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生米504千卡298千卡12克25.4克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量550香辣炸鸡块热量/卡路里1454千卡
铺瓷砖 热量1454千卡,相当于铺瓷砖323分钟消耗的热量...270

香辣炸鸡块的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡翅根(适量)、花生米(适量)、干辣椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、色拉油(适量)、生粉(适量)、生抽(适量)、小葱(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)
香辣炸鸡块的做法图解1

1/10. 把鸡翅根洗净沥干水分,剁成块,不要太大

香辣炸鸡块的做法图解2

2/10. 准备好花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片

香辣炸鸡块的做法图解3

3/10. 把剁好的鸡块加入盐 料酒 生抽 生姜 小葱 和生粉拌匀腌制2个小时以上

香辣炸鸡块的做法图解4

4/10. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起

香辣炸鸡块的做法图解5

5/10. 再把鸡块下入转中火煎

香辣炸鸡块的做法图解6

6/10. 炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起

香辣炸鸡块的做法图解7

7/10. 转大火后再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油

香辣炸鸡块的做法图解8

8/10. 把油全部倒出,利用油锅下入干辣椒,葱,姜,蒜一起煸炒出香味

香辣炸鸡块的做法图解9

9/10. 再把鸡块下入煸炒一分钟后熄火出锅,装入盘中,撒上葱花和花生米即可开动

10/10. 注意点:1.鸡肉腌制时间要足够至少2个小时
2.如果要上桌的话,记得早点准备腌制鸡肉,主要时间就是腌肉
3.油炸花生,注意不要糊掉了
4.炸鸡先用中火炸熟肉,然后用大火炸酥,油要足量,要不然会粘锅,这样会糊掉,影响下面的操作
5.腌肉时盐放足量了,最后就不用放了

食材功效信息

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、抗衰老、抗老化等功效;可与鲤鱼、豆浆、粳米搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃、促消化等功效;可与小白菜、海虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;

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营养信息

  • 香辣炸鸡块热量1454 千卡
  • 脂肪138.65 克
  • 蛋白质42.02 克
  • 碳水化合物231.67 克
  • 10357.8 毫克
  • 238 毫克
  • 16.8 毫克
  • 2348 毫克

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