| 玫瑰小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 455.5克 | 玫瑰小餐包热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于雪地摩托343分钟消耗的热量...210 | |||||
玫瑰小餐包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 火龙果洗净去皮切丝
2/16. 加牛奶放榨汁机打成泥
3/16. 火龙果泥、蛋液、糖、盐、面粉放入面包机
4/16. 用筷子搅拌至无干粉状态静置20分钟左右（个人觉得这样更容易出膜
5/16. 加酵母设置和面程序25分钟
6/16. 加入玉米油，再和25分钟
7/16. 拉开面团至出膜阶段即可（出膜口感更佳）
8/16. 放入面包机发酵至两倍大
9/16. 取出排气分20克一个小面团，静置10分钟
10/16. 擀成小面皮
11/16. 取4个叠好
12/16. 从小至上卷起来，从中间切开
13/16. 放入烤盘，中间可以放蔓越莓点缀
14/16. 放入烤箱发酵至两倍大，取出刷蛋液，洒芝麻，入烤箱中层，175度20分钟左右
15/16. 这个是白天拍的，用牛奶直接代替火龙果皮的
16/16. 加了火龙果皮的面包是不是更有营养呀！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与金桔、空心菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与百合、香椿、辣椒搭配；与鹅蛋、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰小餐包热量1202 千卡
- 脂肪13.66 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10204.1 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾404 毫克