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叶太太的小鸡炖蘑菇

叶太太的小鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

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叶太太的小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉835千卡167千卡18.5克9.6克
香菇1千卡26千卡2.2克0.3克
香菜1千卡24千卡1.8克0.09克
黑木耳1千卡25千卡0.48克0.04克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
2千卡31千卡1.7克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量603叶太太的小鸡炖蘑菇热量/卡路里925千卡
修建房屋 热量925千卡,相当于修建房屋168分钟消耗的热量...330

叶太太的小鸡炖蘑菇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(500克)、香菇(5克)、黑木耳(5克)、香菜(5克)、葱(5克)、蚝油(5毫升)、酱油(5毫升)、料酒(5毫升)、姜(5克)

1/5. 先把葱姜香菜洗干净,切段。把葱白姜和葱叶香菜分开放。把香菇木耳冲洗,浸泡。

2/5. 把鸡肉切块洗干净,放进碗里,加入料酒、酱油、蚝油、葱白、姜丝腌制至少十分钟。

3/5. 把炒锅大火烧热,下油,把腌制好的鸡肉连汁倒进锅里炒,炒至八成熟,起锅。

叶太太的小鸡炖蘑菇的做法图解4

4/5. 把炒至八成熟的鸡肉倒进瓦锅里,把切片的冬菇和黑木耳连同浸泡它们的水都倒进瓦锅里。小火煮大概20分钟至把汁都渗入到鸡肉里,加香菜和葱。

叶太太的小鸡炖蘑菇的做法图解5

5/5. 再煮5分钟,香香的小鸡炖蘑菇就上菜呢,叶先生对我赞赏有加呢。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚损、补虚健胃等功效;可与茶树菇、松子、冬虫夏草搭配;与北极虾、芹菜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、增强免疫力、预防佝偻病等功效;可与荸荠、花菜、冬瓜搭配;与野鸡、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、贫血、防癌等功效;可与豇豆、海蜇头、海蜇皮搭配;与猪血、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛除寒气、消食下气等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、治疗高血压等功效;可与膝圆牛肉、牛肋条肉、牛头搭配;与豆干、苦细叶生菜、冬枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 叶太太的小鸡炖蘑菇热量925 千卡
  • 脂肪24.22 克
  • 蛋白质38.59 克
  • 碳水化合物66.69 克
  • 7232.3 毫克
  • 374 毫克
  • 12.95 毫克
  • 1389 毫克

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