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香菇凤翅土豆煲仔饭

香菇凤翅土豆煲仔饭的热量和减肥功效

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香菇凤翅土豆煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米1173千卡391千卡7.1克4.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
4千卡59千卡2克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
总量792香菇凤翅土豆煲仔饭热量/卡路里1497千卡
干活 热量1497千卡,相当于干活998分钟消耗的热量...90

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

凤翅(5只)、大米(300克)、香菇(10朵)、土豆(2个)、姜丝(适量)、老抽/生抽(适量)、蒜泥(适量)、盐(一勺)
香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解1

1/11. 先来个合照

2/11. 鸡翅用水泡十分钟后取出在上面切!两刀,然后用酱油、料酒、糖腌十分钟!

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解3

3/11. 大米泡半个小时

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解4

4/11. 土豆切成四方块待用!

5/11. 生姜剁细待用!

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解6

6/11. 香菇洗净用热水发泡待用!

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解7

7/11. 葱姜蒜爆锅!

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解8

8/11. 下鸡翅炒至八分熟,关火!

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解9

9/11. 起锅装盘待用!

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解10

10/11. 将香菇水倒入大米中,水量比平时做米饭稍多即可!

香菇凤翅土豆煲仔饭的做法图解11

11/11. 米饭煮至水刚刚吸收时,将鸡翅和土豆块摆放在米饭上,转小火继续焖30分钟即可!

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、润肠通便、中和胃酸等功效;可与黑豆、锁阳、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与马蹄、鲤鱼、花菜搭配;与海虾、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、和中养胃等功效;可与牛肉、肥牛、豆角搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、活血驱寒、帮助消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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营养信息

  • 香菇凤翅土豆煲仔饭热量1497 千卡
  • 脂肪6.1 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物142.5 克
  • 10074.6 毫克
  • 950 毫克
  • 53.5 毫克
  • 1287 毫克

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