| 香煎南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 594克 | 香煎南瓜饼热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于蹦床322分钟消耗的热量...210 | |||||
香煎南瓜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、豆沙（150克）、糯米粉（适量）
1/5. 南瓜去皮，切块，蒸半个小时，到软烂
2/5. 把蒸好的南瓜想尽办法弄成南瓜泥（忘了拍照片，就用南瓜汤代替了，这个也要弄成泥的，嘿嘿嘿）
3/5. 南瓜泥慢慢加糯米粉，一边加一边揉直到变成一个柔软的，不粘手的面团。按大约2:1的南瓜面：馅儿的比例，包入豆沙馅。捏一捏，指导觉得皮子厚薄均匀。我用的是家里买来没用完的王致和豆沙馅，好甜。
4/5. 把南瓜饼轻轻压扁一点点，观察一下有没有挤破，挤破可以轻轻捏一捏，把洞补上。外面加一点面包糠。话说我们家的面包糠好硬，都要把饼坯弄破了。
5/5. 放到油锅中小火煎5-10分钟，翻一面再煎5分钟，就差不多好。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、保护胃粘膜、护肝等功效；可与绿豆、牛肉、牛里脊搭配；与虾、荞麦、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止渴、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、桑葚、百合搭配；与鸡胸肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎南瓜饼热量1126 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物138 克
- 钠24.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克