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梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的热量和减肥功效

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梭子蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量1001梭子蟹炒年糕热量/卡路里1219千卡
板球 热量1219千卡,相当于板球244分钟消耗的热量...300

梭子蟹炒年糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(半只)、年糕(半块)、辣椒酱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、淀粉(适量)
梭子蟹炒年糕的做法图解1

1/5. 梭子蟹洗干净去壳,去腮,切成小块。小碗中加入淀粉、胡椒粉、料酒搅拌均匀后倒入蟹块中腌制半个小时以上

梭子蟹炒年糕的做法图解2

2/5. 蒜、姜、葱切好

梭子蟹炒年糕的做法图解3

3/5. 年糕切片泡在水中

梭子蟹炒年糕的做法图解4

4/5. 先起油锅,爆炒梭子蟹,变色后盛出
2、再起油锅,放入蒜、姜、辣椒酱(根据个人口味)爆炒,加适量水,放入炒过的梭子蟹,中火盖锅盖闷煮会
3、倒入年糕块翻炒一下,尝一下味道根据具体加盐,因为螃蟹本身就是咸的盐不需要太多

梭子蟹炒年糕的做法图解5

5/5. 对了,忘记说一开始炒螃蟹的时候不需要加蟹壳,最后加水煮的时候加蟹壳煮,其实它最后只是用来凹造型而已哈哈,最后快好了加入葱,出锅噢耶!

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补解毒、治疗高血压、清热解毒等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与鸭梨、茄子、凉薯相克,同食可能会引起不适;

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、健脾养胃、补血等功效;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、减肥、降血糖等功效;可与白菜、小白菜、花菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、杀菌、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、排骨、龙须菜搭配;与鸡肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 梭子蟹炒年糕热量1219 千卡
  • 脂肪5.94 克
  • 蛋白质27.53 克
  • 碳水化合物201.88 克
  • 1681.3 毫克
  • 403 毫克
  • 8.34 毫克
  • 1102 毫克

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