| 剩米饭大变身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 剩米饭大变身热量/卡路里456千卡 | |||

1/5. 剩米饭加入些许食盐、鸡蛋液搅拌均匀 装入碗中 按压使其紧密 放入冰箱冷冻室冷冻半个小时 等米饭变硬了 拿出来 把碗倒扣 将米饭块切小块

2/5. 用另一只碗 打两个鸡蛋 搅拌一下 锅里倒上油 油温可以的时候 筷子夹起米饭块 在鸡蛋液里滚一圈 放入锅里

3/5. 放入锅里油炸 记得翻面哟

4/5. 来回翻面 直至变成金黄色 出锅

5/5. 撒上一点番茄酱
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与黄豆、肥牛、桂圆肉搭配;与菠萝、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、护肤、促进消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、除脂美容、调味等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;