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肉三鲜水饺

肉三鲜水饺的热量和减肥功效

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肉三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香油142千卡886千卡0克100克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
十三香28千卡348千卡1克8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1423肉三鲜水饺热量/卡路里3068千卡
盖屋顶 热量3068千卡,相当于盖屋顶511分钟消耗的热量...360

肉三鲜水饺的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(半斤)、猪肉馅(半斤)、韭菜(一把)、鸡蛋(一个)、木耳(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、香油(适量)、蚝油(适量)、老抽(适量)、香油(适量)、十三香(适量)、花生油(适量)、白开水(适量)、面粉(两杯(约1斤))、姜(若干片)
肉三鲜水饺的做法图解1

1/5. 木耳泡发,韭菜洗净切碎,肉馅备好

肉三鲜水饺的做法图解2

2/5. 生虾剥皮挑出虾线,这个比较费功夫,家里还有几个熟虾,就一起放里面了,洗净用料酒胡椒粉腌上备用

肉三鲜水饺的做法图解3

3/5. 姜切碎和鸡蛋调料拌入肉馅,搅上劲儿。其他材料剁碎混合一起。这是拌好的饺子馅O(∩_∩)O

肉三鲜水饺的做法图解4

4/5. 面粉活成面团,揪成均匀大小圆剂子,包好。

肉三鲜水饺的做法图解5

5/5. 饺子开水下锅,锅里放些盐,水开后分别点三次凉水,第四次再开锅饺子基本就煮好了。煮熟的饺子再在凉水里过一遍装盘。这样煮出来的饺子劲道不易粘连!嘻嘻~

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、预防高血压、抗早衰等功效;可与丝瓜、韭菜、香菜搭配;与南瓜、荷兰豆、山药相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效;可与扁豆、山楂、洋葱搭配;与龟、北极虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、温中行气等功效;可与海虾、鸡蛋、豆腐搭配;与牛奶、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效;可与荠菜、玉米、菠菜搭配;与兔肉、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、预防便秘、防癌等功效;可与海蜇头、鱿鱼、春笋搭配;与马肉、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉三鲜水饺热量3068 千卡
  • 脂肪358.54 克
  • 蛋白质89.159999 克
  • 碳水化合物281.05 克
  • 11919.6 毫克
  • 1200 毫克
  • 25.45 毫克
  • 1751.3 毫克

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