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香菇炖鸡

香菇炖鸡的热量和减肥功效

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香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1056香菇炖鸡热量/卡路里1385千卡
午睡 热量1385千卡,相当于午睡1731分钟消耗的热量...48

香菇炖鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(4只)、香菇(5块)、洋葱(2个)、大葱(1个)、生姜(适量)、酱油(适量)、花椒(适量)、大蒜(8瓣)、干辣椒(适量)
香菇炖鸡的做法图解1

1/7. 步骤一:将四只鸡腿解冻然后剔除骨头,用料酒腌制一会

香菇炖鸡的做法图解2

2/7. 步骤二:用剃下来的鸡腿骨加入洋葱,蒜瓣,生姜,胡萝卜熬成高汤待用

香菇炖鸡的做法图解3

3/7. 步骤三:将生姜,蒜瓣切成碎,准备一点花椒粒和干辣椒碎

香菇炖鸡的做法图解4

4/7. 步骤四:将大葱切成丝,洋葱切成块

香菇炖鸡的做法图解5

5/7. 步骤五:将泡发好的香菇切块

6/7. 步骤六:起油锅,油烧热后放入花椒碎,辣椒碎,洋葱块,香菇,大葱丝,大蒜和生姜碎,炒香后放入腌制好的鸡腿肉,炒到鸡肉断生然后加入酱油,倒入高汤,盖上锅盖煮到水快没了,就好啦…

香菇炖鸡的做法图解7

7/7. 出锅啦…香香哒…??

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降低胆固醇、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、胡萝卜、鸡腿搭配;与鸽肉、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、治疗高血压等功效;可与猪肝、松子、苹果搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、缓解疲劳、发汗等功效;可与基围虾、兔肉、海虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇炖鸡热量1385 千卡
  • 脂肪26.75 克
  • 蛋白质47.92 克
  • 碳水化合物129.21 克
  • 5868.2 毫克
  • 193 毫克
  • 19.11 毫克
  • 2691 毫克

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