凉拌厥根粉的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、豆腐、墨鱼搭配；与白菜、枇杷、金樱子相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、开胃消食、挡辐射等功效；可与海虾、明虾、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、玉米面、武昌鱼搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、活血、促进消化等功效；可与土豆、猪骨、绿豆芽搭配；与芹菜、豌豆、羊肉相克，同食可能会引起不适；