| 冬瓜海米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 652克 | 冬瓜海米汤热量/卡路里340千卡 | |||

1/7. 食材,冬瓜切片,蒜切片,大葱切末,枸杞洗干净

2/7. 锅内放少量油,倒进蒜片和葱末,爆香

3/7. 倒进冬瓜片翻炒,加入适量的生抽和耗油,翻炒

4/7. 冬瓜微上色的时候锅内加入适量水,放入海米和枸杞

5/7. 盖上锅盖大火烧开转小火煮大概15分钟,会飘出海米的香味,冬瓜也变成透明状即可

6/7. 加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦

7/7. 可以开喝啦!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、减肥降脂、解毒等功效;可与五花肉、猪小排、仔鸡搭配;与红螺、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与油菜、鸡蛋、豆腐搭配;与鸡肉、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、明目、养血等功效;可与羊排、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、强身体等功效;可与猪肉、洋葱、武昌鱼搭配;与草菇、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与猪红、新鲜芦荟、五花牛肉搭配;与大枣、苦菊、油皮相克,同食可能会引起不适;