| 芹菜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水芹菜 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 632克 | 芹菜虾仁热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于帆船运动150分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜虾仁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
水芹菜（250克）、虾（8只）、姜（4片）、花椒（适量）
1/2. 将芹菜去叶洗净，放入开水中略烫，撒点盐，放入凉水之后控水，为了芹菜方便熟并颜色鲜绿，将虾剥出，虾线没去（个人习惯）
2/2. 放油，姜，花椒，味极鲜，芹菜，一点水，紧接放入虾仁，以免芹菜老了，虾仁缩小，虾仁变色后直接出锅即可
食材功效信息
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、镇静安神、利尿消肿等功效；可与核桃、牛肉、豆腐搭配；与螃蟹、甲鱼、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、化瘀解毒、预防高血压等功效；可与豆苗、韭菜花、枸杞搭配；与橄榄、荷兰豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、驱散寒邪等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、治疗高血压、杀虫解毒等功效；
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营养信息
- 芹菜虾仁热量450 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质30.61 克
- 碳水化合物84.4 克
- 钠549.1 毫克
- 钙881 毫克
- 铁13.26 毫克
- 钾881 毫克