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8寸 戚风蛋糕

8寸 戚风蛋糕 的热量和减肥功效

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8寸 戚风蛋糕 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
调和油360千卡900千卡0克100克
白糖216千卡392千卡0.1克0克
面粉311千卡366千卡11.3克1.5克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量3408寸 戚风蛋糕 热量/卡路里1144千卡
看书 热量1144千卡,相当于看书880分钟消耗的热量...78

8寸 戚风蛋糕 的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、白糖(35克)、调和油(40克)、牛奶(40克)、面粉(85克)、白糖(55克)、柠檬汁(3滴)
8寸 戚风蛋糕 的做法图解1

1/9. 准备好食材

8寸 戚风蛋糕 的做法图解2

2/9. 蛋清蛋黄分离

8寸 戚风蛋糕 的做法图解3

3/9. 将调和油,牛奶,35g白糖与蛋黄混合,搅拌均匀

8寸 戚风蛋糕 的做法图解4

4/9. 然后到打蛋清,将柠檬汁倒入,然后55g白糖分三次加入蛋清里。

8寸 戚风蛋糕 的做法图解5

5/9. 打至蛋白这样倒扣都不掉下来,之后加入刚混合好的蛋黄里,划十字弄均匀。

8寸 戚风蛋糕 的做法图解6

6/9. 混合

8寸 戚风蛋糕 的做法图解7

7/9. 倒入8寸烤模中,150度上下层烤制50分钟。

8寸 戚风蛋糕 的做法图解8

8/9. 因为烤箱小所以靠近灯管的位子火候过了一点

8寸 戚风蛋糕 的做法图解9

9/9. 很松软可口

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与小米、荠菜、韭菜搭配;与消炎片、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有高脂血症、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、大便秘结等功效;可与黑豆、草莓、桃搭配;与雪莲果、橙、橘子相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 8寸 戚风蛋糕 热量1144 千卡
  • 脂肪114.41 克
  • 蛋白质31.57 克
  • 碳水化合物271.02 克
  • 197 毫克
  • 341 毫克
  • 2.58 毫克
  • 633 毫克

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