| 砂糖小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 砂糖小餐包热量/卡路里1092千卡 | |||

1/6. 将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,启动和面程序,15分钟

2/6. 加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段

3/6. 放入盆中,放入温暖处发酵至2到2.5倍大

4/6. 用沾有高粉的手指插入,不会回弹即发酵完成

5/6. 将面团分成12等份,揉圆。
依次做好所有,撒上白糖,放入烤盘,进行最后的发酵

6/6. 在面包体上刷一层蛋液,烤箱预热170度,烤20分钟左右
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容、大便秘结等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与白砂糖、醋、菜花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、小米、苋菜搭配;与地瓜、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、养颜等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与鸡蛋、红枣、酒相克,同食可能会引起不适;