| 排湿补气排骨莲藕煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦冬 | 克 | 36千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1304克 | 排湿补气排骨莲藕煲汤热量/卡路里1988千卡 | |||
 热量1988千卡，相当于开车795分钟消耗的热量...150 | |||||
排湿补气排骨莲藕煲汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、莲藕（500克）、党参（10克）、准山（10克）、茯苓（10克）、麦冬（10克）、香菇（8个）、薏米（50克）、枸杞（5克）、大葱（2段）、姜（2片）
1/10. 所有配料泡洗，沥干水备用
2/10. 烧一锅水，水开后放入排骨，煮出血水，捞出冲净备用。
3/10. 将葱、姜、香菇、党参、茯苓、准山、麦冬、薏米、排骨放入煲中
4/10. 加水要一次加够，后面再添味道就不好了。注意，后面还要放莲藕，所以先不要加太满。
5/10. 我用的这种隔水炖锅，后来发现效果不错。
6/10. 莲藕去皮切块备用。个人觉得面藕炖汤更好吃。
7/10. 我设定的是煲3.5小时，显示屏上会有倒计时。还有一个半小时煲好的时候，放入莲藕。
8/10. 还有半小时煲好的时候，放入枸杞。
9/10. 出锅前加盐，多少根据个人口味吧。
10/10. OK啦～开吃！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与丝瓜、海带、大蒜搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、清热、开胃等功效；可与鳝鱼、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胃蛋白酶活性、调节胃肠运动、抑制胃酸分泌等功效；可与麦冬、乌鸡、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有健脾和胃、降血压、消肿等功效；可与益母草、腰果搭配；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有养阴润肺、清心除烦、润肺止咳等功效；可与川贝母、党参搭配；与木耳、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排湿补气排骨莲藕煲汤热量1988 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质57.5 克
- 碳水化合物327.63 克
- 钠362.3 毫克
- 钙215 毫克
- 铁22.76 毫克
- 钾2019 毫克