| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 862克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡，相当于打字1297分钟消耗的热量...90 | |||||
芒果糯米糍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
椰汁（150克）、牛奶（50克）、蛋黄（1个）、糖粉（50克）、黄油（15（溶化成液态）、克）、糯米粉（90克）、玉米淀粉（10克）、芒果（1个）、椰丝（适量）
1/9. 准备好所有材料
2/9. 椰浆，牛奶，蛋黄，液态黄油和糖粉放一起搅拌均匀
3/9. 加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌均匀
4/9. 搅拌好后倒入能蒸的器皿包上保鲜膜放过上蒸熟，30分钟样子
5/9. 蒸熟后用筷子搅拌使其光滑细腻，放冷藏冰箱冷藏1-2个小时
6/9. 芒果切小丁待用，冷藏好皮子取出分30克一个
7/9. 手掌沾一些熟糯米粉防粘，取一个面团按扁中间放一两颗芒果丁包起来，搓圆
8/9. 包好搓圆后放椰蓉里滚一滚表面粘些椰蓉即可
9/9. 完成?
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、解渴祛暑、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美容养颜等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与钙粉、米汤、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、养血发胎等功效；可与桂圆、小米面、紫菜搭配；与味精、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 芒果糯米糍热量1945 千卡
- 脂肪158.22 克
- 蛋白质39.03 克
- 碳水化合物308.54 克
- 钠291.9 毫克
- 钙396 毫克
- 铁10.75 毫克
- 钾1267 毫克