| 易上手的紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 656克 | 易上手的紫菜包饭热量/卡路里590千卡 | |||
1/7. 蒸好的白米饭,(不用特别软,比粒粒分开黏一点点就好)。在米饭里加入适量盐和糖还有白醋/寿司醋(要比平时做菜少一些,是做菜的量的1/3吧),然后用饭铲拌匀
2/7. 把黄瓜、胡萝卜、火腿切条,稍细一点,就像咱们在味多美买的那种牛奶棒的粗细就好
3/7. 铺好寿司帘,放上紫菜,盛出1铲米饭放在紫菜中间,让后用饭铲把米饭向四周平铺。不要铺太厚,有个半厘米厚足矣,否则就卷不上了
4/7. 在铺好的米饭上涂上泰式甜辣酱,这个根据个人口味,口重的亲可以多涂一点,口轻的就少涂一点,不过要像铺米饭一样,整个米饭上都要涂上
5/7. 在涂好酱的米饭上与寿司帘竹条平行放上黄瓜条、胡萝卜条和火腿条1-2条
6/7. 然后就可以卷啦!我喜欢先把寿司卷卷好,再卷上寿司帘巩固一下(其实我不知道寿司帘这么用到底对不对,只是一直这么用)
7/7. 卷好就可以切了,大概1-1.5厘米宽一个就好。然后就可以吃了,沾点酱油,或者白嘴吃都是OK的~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与豆腐、黑木耳、土豆搭配;与山药、上海青、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、增强免疫力等功效;可与莴笋、蜂蜜、西瓜搭配;与山楂干、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;
泰式甜辣酱的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;