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洋葱土豆火腿粒盖浇饭

洋葱土豆火腿粒盖浇饭的热量和减肥功效

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洋葱土豆火腿粒盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量650洋葱土豆火腿粒盖浇饭热量/卡路里539千卡
小提琴 热量539千卡,相当于小提琴216分钟消耗的热量...150

洋葱土豆火腿粒盖浇饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

洋葱(1个)、土豆(2个)、方形火腿(半个)、生姜(2片)、干辣椒(4个)、米醋(一点点)、白糖(一点点)、黑胡椒粉(适量)
洋葱土豆火腿粒盖浇饭的做法图解1

1/7. 准备好食材,切丁就好,土豆切好后不要洗,会把淀粉洗掉

洋葱土豆火腿粒盖浇饭的做法图解2

2/7. 生姜切片之后切成条,干红辣椒切成两段

洋葱土豆火腿粒盖浇饭的做法图解3

3/7. 锅里放油,烧热,放入生姜和干红辣椒,我用的菜籽油,老家榨好带来的

洋葱土豆火腿粒盖浇饭的做法图解4

4/7. 先放入洋葱翻炒,两分钟左右,洋葱变软

洋葱土豆火腿粒盖浇饭的做法图解5

5/7. 将土豆和火腿都倒入翻炒,放入盐,鸡精,黑胡椒粉,一点点米醋,一点点糖,继续翻炒

洋葱土豆火腿粒盖浇饭的做法图解6

6/7. 翻炒到这样,汤汁变得像放入淀粉一样粘稠,尝一下土豆,硬的话就继续小火焖一会,也不能过度煮烂,大概能保持原状,不变形就好,过程中注意加水,别炒干啦

洋葱土豆火腿粒盖浇饭的做法图解7

7/7. 大功告成,装盘,吃完还觉得饿(^_^),这是第一道里面有洋葱而我不讨厌的菜,以至于晚上还想吃,就又做了一次⊙▽⊙

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与大蒜、猪骨、排骨搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养颜、宽肠通便等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有促进消化、消除疲劳、杀菌等功效;可与黑木耳、桑葚、猪骨搭配;与胡萝卜、豌豆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 洋葱土豆火腿粒盖浇饭热量539 千卡
  • 脂肪4.61 克
  • 蛋白质15.51 克
  • 碳水化合物210.86 克
  • 36535.6 毫克
  • 1048 毫克
  • 36.92 毫克
  • 2555 毫克

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