| 牛奶花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 牛奶花朵面包热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于单板滑雪134分钟消耗的热量...378 | |||||
牛奶花朵面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、牛奶（150克）、白糖（十克）、酵母（2克）、蛋液，芝麻（适量）
1/9. 大碗里放入牛奶糖面粉，酵母，用筷子搅拌成面团放入冰箱冷藏四十分钟
2/9. 取出面团很粘手，揉个七分钟就会好点，十多分钟就会慢慢成形，要耐心，在加入五克黄油揉搓打，至出手模！
3/9. 放温暖处醒发四十分钟！手指放入不回缩就发好了取出排气！分成五块大小相同的面团
4/9. 擀成五个面皮中间放入筷子压下取出，从上到下卷起，中间处切下，分成两朵花
5/9. 依次做好放入烤盘，放入烧了温水的锅里，发两倍大
6/9. 发好后涂抹蛋液，撒上芝麻
7/9. 放入烤箱上下火一百七十度，十八分钟，
8/9. 小的比较好，大点触到烤管了，我的烤箱太迷你了
9/9. 出烤箱了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与枣、橘子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶花朵面包热量845 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.91 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠40.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克