| 超萌猫咪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 584克 | 超萌猫咪面包热量/卡路里1589千卡 | |||

1/10. 将除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟,加入切小块的黄油继续和面20分钟至面团扩展阶段,进行发酵至面团两倍大,大概1到5个小时。

2/10. 发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!松驰好的面团取一块面团包入豆沙馅,收口朝下!

3/10. 将面团在案板上揉成中间粗,两头稍细的长条!

4/10. 取稍小面团做成喵咪的头,并做出猫咪的耳朵!

5/10. 取两个牙签把猫咪的头部固定在身体上,并做一个小尾巴,放在猫咪的尾部!

6/10. 所有的猫咪做好,放入烤箱进行二次发酵!时间30分钟!

7/10. 烤箱180度,预热10分钟,把猫咪放入烤箱中层,时间大概25分钟左右(根据自家烤箱情况时间略调整),猫咪就烤好了!

8/10. 取一个裱花袋,放入几块巧克力,把裱花袋放入一碗热水中进行融化!

9/10. 裱花袋剪开一个小口,给猫咪随意的画画吧,画完后看看是不是很可爱!

10/10. 成品!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、美白等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与香椿、乌鳢、空心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与百合、黄豆、牡蛎 搭配;与豆奶、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;