| 芝士焗大虾-青岛大虾版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 356千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 831克 | 芝士焗大虾-青岛大虾版热量/卡路里931千卡 | |||

1/6. 大虾洗净剪须备用

2/6. 蔬菜切沫备用

3/6. 虾剪开背部,取出沙线,用刀滑开虾肉。料酒盐腌制入味(10分钟)。烤盘放锡纸抹油虾摆入烤盘

4/6. 蔬菜沫放入虾背

5/6. 洒上芝士碎,烤箱200度烤10分钟(需要预热)

6/6. 烤好装盘
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与油菜、豆苗、茄子搭配;与香菇、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、促消化等功效;可与洋葱、火腿、排骨搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、降血糖、促进消化等功效;可与小白菜、基围虾、海虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、预防便秘、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;