| 虫草花枸杞山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1081克 | 虫草花枸杞山药排骨汤热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡，相当于弹吉他985分钟消耗的热量...120 | |||||
虫草花枸杞山药排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、虫草花（适量）、姜（3片）、大葱（两段）、枸杞（适量）、莲子（适量）、山药（适量）、玉米（一个）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/2. 没想着传上来，所以没有提前拍照片。
我放了两片香叶，可以不放的。
1.排骨用水沼一下。2.砂锅加适量水。放入沼好的排骨，枸杞，莲子，虫草花，姜，葱。大火煮开之后转文火慢炖一个半小时。
3.在加入切好的山药和玉米段，少量盐慢炖半小时之后放少量味精和鸡精。
2/2. 成品，我没有买到玉米棒，所以从超市买了点玉米粒代替了。虽然口感依然很鲜美但是缺少了点玉米的味道。看个人口味随意吧。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；可与茄子、白菜、大蒜搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、治疗高血压、滋润喉咙等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗癌、抗菌等功效；可与红枣、樱桃、明虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、保肝、抗脂肪肝等功效；可与青蟹、蚕豆、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花枸杞山药排骨汤热量1970 千卡
- 脂肪29.23 克
- 蛋白质66.13 克
- 碳水化合物196.88 克
- 钠601 毫克
- 钙382 毫克
- 铁77.15 毫克
- 钾2560 毫克