| 东北汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 575克 | 东北汆丸子热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于午睡1150分钟消耗的热量...48 | |||||
东北汆丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、淀粉（适量）、青菜（适量）、葱（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/6. 肉馅里放入葱花，十三香，盐，淀粉，少许香油。搅拌均匀
2/6. 水煮开后，将丸子下入水中
3/6. 打沫
4/6. 下去青菜，煮开就可以啦
5/6. 没放油都这么多油???? ??? ????"
6/6. 因为晚饭做的太着急，所以搅拌地时间短了，搅拌肉馅时，顺时针搅拌到感觉搅不动。那样做出来的丸子更有口感
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与卷心菜、扁豆、蕨菜搭配；与豆类、牛排、海虾相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、缓疲劳等功效；可与牛上脑、前腱牛肉、肩部牛肉搭配；与腐竹、红枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 东北汆丸子热量920 千卡
- 脂肪124.05 克
- 蛋白质24.68 克
- 碳水化合物190.15 克
- 钠10198 毫克
- 钙202 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾800.3 毫克