| 葱花小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 葱花小花卷热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于扭腰219分钟消耗的热量...356 | |||||
葱花小花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
发好的面（1500克）、小葱（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、豆油（适量）
1/8. 只要小葱的葱叶，将葱叶切小圈。
2/8. 将面擀薄。注:1.尽量擀的大点，这样卷完做的花卷能漂亮些。2.擀面之前可以先把面弄成长方体。
3/8. 这是把所有准备的东西都放一起了，但是忘拍把材料撒在面皮上的照片了。材料根据自己口味放就好。注:盐少放，因为它是主食，还要吃菜，盐放多了，一天的盐的摄入量就超了。
4/8. 卷好后用刀切小段。
5/8. 刚卷的两个，第一次做卷的不好看。
6/8. 这是卷完一个面团的，卷的同时用蒸锅烧好水，水开了将花卷放入，15-20就蒸好了。
7/8. 第一锅的成品。
8/8. 找一个品相相对好看的来个特写。看着还算有食欲吧？多出来的面还烙了几张饼，忘拍照了，外面酥酥的，里边软软的。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、增加食欲等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
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营养信息
- 葱花小花卷热量1302 千卡
- 脂肪109.2 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物84.1 克
- 钠10094.7 毫克
- 钙783 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾360 毫克