| 西瓜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 西瓜吐司热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于八段锦380分钟消耗的热量...270 | |||||
西瓜吐司的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
2/23. 面包机发面程序。
3/23. 程序结束后取出来整形。
4/23. 将面团取出，排气后将面团分成三份:
分别为20%、20%、60%。
5/23. 将60%的那个面团加入红曲粉和蔓越莓干，混合均匀。
6/23. 将一份20%的小面团加入抹茶粉混合均匀，另一份小面团保持原色，不添加任何东西。
7/23. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
8/23. 红色面团用擀面棒擀成椭圆形，长度是面包桶长度的8-9分长。
9/23. 卷起，捻紧封口。
10/23. 白色面团也擀成同样形状的面片，把红色面团卷进去。
11/23. 捻紧封口。
12/23. 绿色面团也擀成同样形状的面片后，把之前的红白面团卷进去，捏紧封口。
13/23. 整形成这样。
14/23. 取出面包桶里的搅拌刀。
15/23. 将整形好的面团放入面包桶。
16/23. 选择发酵功能进行二发（60分钟）。
17/23. 发酵至桶八分满即成。
18/23. 选择烘烤36分钟。
19/23. 烘烤结束。
20/23. 马上取出面包桶。
21/23. 脱模。
22/23. 放凉后切片。
23/23. 摆盘。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与酒、空心菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与香椿、百合、洋葱搭配；与牛奶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
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营养信息
- 西瓜吐司热量1711 千卡
- 脂肪113.57 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物189.75 克
- 钠10216 毫克
- 钙383 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾390 毫克