| 新手懒人全蛋蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 189克 | 新手懒人全蛋蛋糕卷热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡，相当于打牌274分钟消耗的热量...90 | |||||
新手懒人全蛋蛋糕卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 两个鸡蛋打到无水无油干燥的碗里，加入白糖跟几滴醋，用电动打蛋器打发
2/9. 打发好的状态应该是这样的，可以拉起尖角，但会倒，很粘稠
3/9. 把油跟牛奶直接倒进去，再把面粉筛进去，要筛粉，才容易拌匀，用刮刀或者饭勺像炒菜那样翻着拌匀
4/9. 烤盘铺上油纸，把拌匀后的面糊倒进去，可以用刮刀把面糊弄平点，然后砸几下，把大气泡砸出来，烤箱160度预热
5/9. 烤20分钟出炉是这样子的，可以用牙签试试熟了没，不粘东西就是熟了，不同烤箱时间不同，大家也可以自己调节
6/9. 放到温热翻过来，把边边角角切掉，然后涂上你要吃的酱，我是涂的沙拉肉松，也可以涂蓝莓酱草莓酱，酸奶之类的，随你喜欢啦
7/9. 我是直接手卷的，觉得问题不大，自己吃的，卷的不漂亮也没啥影响是吧，卷的地方先切一刀会比较好卷，但不要切断，就轻轻切一下就可以了～
8/9. 卷好后就是这个样子的啦，取一张干净油纸，包好，两头拧紧放冰箱冷藏半个小时定型
9/9. 冷藏好切开看看，还是不错噢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效；可与洋葱、辣椒、明虾搭配；与田鸡、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与乌鳢、西兰花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新手懒人全蛋蛋糕卷热量411 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克