| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 244克 | 蔓越莓司康热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于吹长号247分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（125克）、黄油（35克）、牛奶（50克）、全蛋液（15克）、细砂糖（15克）、盐（1克）、泡打粉（3克）
1/7. 黄油切成小丁，放到低筋粉里。
2/7. 蔓越莓泡好放在厨房纸上吸干水分
3/7. 把细砂糖，盐，泡打粉均匀混合到低粉里，放入黄油和低粉混合，揉到黄油均匀融入面粉里，像粗玉米粉大小
4/7. 然后加入牛奶，揉成光滑的面团
5/7. 再把蔓越莓加到面团，放到冰箱里一晚上，口感口感更好，如果没有时间放一个小时就行
6/7. 拿出分成小团，用指头一压，上面刷全蛋液，放入烤箱，185度，20分钟
7/7. 美味的甜点好了
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与金针菇、果汁、韭菜相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、保护肝脏、治喉痛等功效；可与洋葱、干贝、辣椒搭配；与甲鱼 、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、滋阴等功效；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量863 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物234.5 克
- 钠10241.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克