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芸豆炖土豆

芸豆炖土豆的热量和减肥功效

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芸豆炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芸豆90千卡25千卡0.8克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量953芸豆炖土豆热量/卡路里813千卡
画画 热量813千卡,相当于画画181分钟消耗的热量...270

芸豆炖土豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

芸豆(适量)、土豆(适量)、黄豆酱(适量)、葱(少量)、大蒜(1瓣)、八角(1个)、白糖(少量)
芸豆炖土豆的做法图解1

1/6. 芸豆、土豆准备好。锅内倒入少量油,加入辣椒、八角、葱、大蒜呛锅。

芸豆炖土豆的做法图解2

2/6. 加入芸豆、土豆翻炒至芸豆稍稍变绿色

芸豆炖土豆的做法图解3

3/6. 加入一小碗清水

芸豆炖土豆的做法图解4

4/6. 加入一勺黄豆酱,盖上锅盖炖煮。

芸豆炖土豆的做法图解5

5/6. 炖至锅内只剩少量汤汁能够裹在蔬菜上,用锅铲可以切断芸豆就熟了。加入少量食盐、白糖,翻炒均匀即可出锅。

芸豆炖土豆的做法图解6

6/6. 成品,虽然没有肉,但是依旧鲜美~

食材功效信息

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有激活淋巴细胞、提高免疫力、护发等功效;可与莴笋、豆腐、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和胃、美容等功效;可与牛里脊、牛腩、醋搭配;与香雀、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、减少骨丢失、降血脂等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与冬菇、猪红、牛肋条肉搭配;与干枣、板豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与粳米、马齿苋、洋葱搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芸豆炖土豆热量813 千卡
  • 脂肪7.5 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物253.4 克
  • 3683.2 毫克
  • 451 毫克
  • 38.6 毫克
  • 2005 毫克

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