| 小猫挤挤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉面包材料 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 537克 | 小猫挤挤面包热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡，相当于改建房屋296分钟消耗的热量...330 | |||||
小猫挤挤面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉面包材料（250克）、低粉（50克）、细砂糖（40克）、酵母（3克）、盐（2克）、牛奶（115克）、鸡蛋（50克）、黄油（30克）、高粉装饰材料杏仁巧克力（适量）
1/6. 将除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团后放入黄油继续揉至完全阶段。
2/6. 面团进行第一次发酵。
3/6. 将发好后的面团排气再平均分成9个或12个小面团盖保鲜膜松弛15分钟。
4/6. 面团揉圆放在烤盘，用剪刀在面团上剪口，杏仁的一头沾上水，插在小口子上。
5/6. 进行第二发酵后，在面团表面筛一层薄薄的面粉，
6/6. 出炉后脱膜晾凉，融化的巧克力装入裱花袋中，画上小猫的表情。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、消炎等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、美容等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与菜花、空心菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与肥牛、桂圆肉、香椿搭配；与茶叶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小猫挤挤面包热量1627 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.17 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克