| 好吃简单韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1006克 | 好吃简单韭菜盒子热量/卡路里1732千卡 | |||

1/5. 把80度左右的热水用筷子搅成絮状

2/5. 再用适当凉水和成面团,面要稍软,醒三十分钟

3/5. 把韭菜,香菇,木耳,鸡蛋,粉条切碎,拌入虾皮,再放入少许葱姜末,加十三香,盐,另外烧少许清油,待油热后浇入。

4/5. 把醒好的面擀成大饺子皮,皮要厚些,然后包成菜合。

5/5. 锅里添少许油,待锅热后,放入菜合,小火煎,一面金黄后翻面。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、肾虚阳痿、补肾温阳等功效;可与猪肉、鲫鱼、青鱼搭配;与虾皮、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、提高免疫力、健胃保肝等功效;可与木瓜、鲤鱼、草鱼搭配;与野鸡、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与苋菜、韭菜、圆生菜搭配;与甲鱼 、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、充饥、轻身强智等功效;可与竹笋、鲫鱼、荸荠搭配;与马肉、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、防癌、通便等功效;