| 椰丝奶油包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 471克 | 椰丝奶油包热量/卡路里1922千卡 | |||
 热量1922千卡，相当于走路296分钟消耗的热量...390 | |||||
椰丝奶油包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250做6个克）、白糖（60克）、酵母（3.5克）、猪油（20克）、蛋（1个）、面包改良剂（2克）、水或牛奶（适量）、【奶油配料】黄油（120克）、糖粉（35克）、【饰面】蛋液（适量）、椰蓉（适量）
1/5. 将面包配料所有的放于盆中，揉成一个柔软有弹性的面团，发酵约1小时，长大一倍。
2/5. 取出分成6等份，成小面团，再放到烤盘中发酵约1小时，长大到原来的三倍。
3/5. 表面刷过滤过的蛋液，200度预热烤箱，烤8分钟出炉，待凉。
4/5. 黄油与糖霜打发后盛于裱糊袋中，在面包上切一个长切口，挤好奶油。
5/5. 面包表面涂少许奶油，洒上椰蓉即成。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、和中益肺等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰丝奶油包热量1922 千卡
- 脂肪182.95 克
- 蛋白质28.49 克
- 碳水化合物303.12 克
- 钠460.9 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.92 毫克
- 钾836 毫克