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韩式辣白菜

韩式辣白菜的热量和减肥功效

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韩式辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
大蒜640千卡128千卡4.5克0.2克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
197千卡44千卡0.4克0.2克
鱼露150千卡150千卡0克0.29克
590千卡59千卡2克0克
细砂糖40千卡400千卡0克0克
虾酱34千卡112千卡10.8克7.6克
总量2825韩式辣白菜热量/卡路里2013千卡
踩水 热量2013千卡,相当于踩水503分钟消耗的热量...240

韩式辣白菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

大白菜(8棵)、大蒜(500克)、长白萝卜(半根)、苹果(2个)、梨(2个)、盐(1000克)、鱼露(100克)、虾酱(30克)、细砂糖(10克)、韩式辣椒酱(500克)、韩式辣椒粉(200克)
韩式辣白菜的做法图解1

1/5. 有机大白菜不洗,对切剖成4块,一层一层均匀抹盐,一定要仔细抹根部的厚处,全部抹完后腌制一晚

韩式辣白菜的做法图解2

2/5. 腌制好的白菜冲洗干净,可尝一下如果太咸需要泡水,期间需要换水已达到可以接受的咸味,一定不能咸,因为酱料里还有盐,泡好以后轻轻拧干水分,控干。

韩式辣白菜的做法图解3

3/5. 准备好所有材料,长白萝卜、大蒜、苹果、梨、虾酱打成泥。

韩式辣白菜的做法图解4

4/5. 除白菜外所有材料混合搅匀,加一点盐调味,要尝下的哦~

韩式辣白菜的做法图解5

5/5. 戴上一次性手套开始抹酱,一层一层每一片白菜叶都要抹到,然后装到腌泡箱里放进冰箱,两周以后就可以吃到风味正宗的韩国辣白菜啦!

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、养胃生津、解热除烦等功效;可与鲤鱼、鳜鱼、蛋黄搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、帮助消化等功效;可与醋、粳米、生菜搭配;与大葱、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与桃子、香蕉、芦荟搭配;与紫甘蓝、海鲜、糯米相克,同食可能会引起不适;

的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、防癌、止咳等功效;可与冰糖、银耳、核桃搭配;与哈密瓜、梭子蟹、大花蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式辣白菜热量2013 千卡
  • 脂肪8.64 克
  • 蛋白质21.17 克
  • 碳水化合物213.76 克
  • 11268.7 毫克
  • 187 毫克
  • 6.89 毫克
  • 1101 毫克

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