菠萝包的热量和减肥功效

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菠萝包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	903千卡	361千卡	12克	1.66克
牛奶	克	46千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	222千卡	888千卡	1.4克	98克
奶粉	克	169千卡	484千卡	20克	22.7克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
低筋面粉	克	248千卡	354千卡	9.4克	1.4克
黄油	克	400千卡	888千卡	1.4克	98克
糖粉	克	136千卡	389千卡	0克	0克
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
酵母粉	克	13千卡	325千卡	40.44克	7.61克
总量	704克	菠萝包热量/卡路里2322千卡
热量2322千卡，相当于摩托艇运动929分钟消耗的热量...150

菠萝包的做法共5个步骤

高筋面粉（250克）、牛奶（110克）、鸡蛋（2 个）、奶粉（35克）、黄油（25克）、盐（3克）、酵母粉（4克）、酥皮材料（适量）、黄油（45克）、糖粉（35克）、低筋面粉（70克）、蛋黄（1个）

1/5. 除黄油外，材料都倒入面包桶，和面20分钟放入黄油。再和面30分钟。

2/5. 发酵一小时，排气。整型。

3/5. 酥皮制做：黄油软化加糖粉打发。分三次放入蛋黄搅拌均匀，加入低筋面粉搓成团，入冰箱冷藏（不超过半小时）

4/5. 面团二次发酵后分成剂，把酥皮也分成同样数量的小剂，压成皮包裹住面团。放烤箱上下火160度预热，烤三十分钟。（上色后盖锡纸。）我的一共分成十一个，一整盘，先烤了二十分钟，没熟，又加了时间才行。

5/5. 成品，有拉丝哦

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与猕猴桃、香椿、酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与荠菜、西红柿、桂圆搭配；与豆奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与菠菜、乌鳢、酒相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；