| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 988克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2422千卡 | |||
 热量2422千卡，相当于编织692分钟消耗的热量...210 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将饼皮所需材料准备好。
2/12. 将25克糖粉跟鸡蛋一起用手动打蛋器搅打均匀！
3/12. 加入牛奶搅拌均匀！
4/12. 筛入面粉搅拌至完全无颗粒。
5/12. 加入融化的黄油搅拌至无油花。
6/12. 面糊过筛后用保鲜膜封好放冰箱冷藏三十分钟左右。
7/12. 冷藏好的面糊取出搅拌一下防止面粉沉淀不均。不粘锅刷一层薄薄的油开最小火，然后倒一勺面糊后迅速将锅离火把面糊摊成薄饼状再置之火上。
8/12. 一直盯着，等到饼皮中间起泡后用手迅速掀起饼皮一角然后把锅提起把饼皮倒扣在盘里。以此类推直至面糊用完，把饼皮放一边晾凉备用！
9/12. 淡奶油加35克糖粉打发至可以裱花的状态，芒果切粒备用！
10/12. 在蛋糕垫铺一张饼皮，然后均匀的放上芒果粒再抹上奶油盖上饼皮，重复以上动作直到最后盖上一张饼皮就大功告成啦！放冰箱冷藏四个小时以上口感更佳！
11/12. 来张特写，虽然不够漂亮！
12/12. 再来一张。开吃，浓浓的的芒果味！有一层是粉红色的哦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与雪莲果、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与桂圆、韭菜、菠菜搭配；与豆奶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量2422 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物299.54 克
- 钠492.5 毫克
- 钙379 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾684 毫克