| 补血黑米红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 295克 | 补血黑米红枣银耳羹热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于乒乓球202分钟消耗的热量...240 | |||||
补血黑米红枣银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑米（适量）、银耳（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、冰糖或蜂蜜（适量）
1/3. 两人份：红枣4颗，黑米1小把，银耳泡发后切碎。
（汤羹不是粥，所以不要用太多黑米，煮稠了就变粥了^_^；银耳一定要切碎才容易煮，银耳的胶质出来，汤会变稠稠的）
2/3. 所有食材入高压锅，加一大碗水没过食材。高压锅设置煮粥档，半小时就煮好了。（我会加多一点水，因为喜欢银耳汤的味道）
3/3. 煮好后打开锅盖，放1小把枸杞和冰糖，再闷5分钟。
盛到小盅里，慢慢享用吧！
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滑涩补精、补中益气、止虚汗等功效；可与红豆、牛奶、莲子搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、壮身、和血等功效；可与黑木耳、枸杞子、樱桃搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、抗癌、养心安神等功效；可与莲子、白菜、南瓜搭配；与虾皮、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、补肝等功效；可与羊排、决明子、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 补血黑米红枣银耳羹热量806 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物271.4 克
- 钠347.5 毫克
- 钙172 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾2802 毫克