| 花生酱酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 399千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生酱 | 克 | 300千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 382.5克 | 花生酱酥热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于小提琴675分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酱酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
橄榄油（45克）、白糖（35克）、炼乳（1勺）、盐（0.5克）、低筋面粉（65克）、茯苓粉（50克）、鸡蛋（1个）、小苏打（1克）、泡打粉（1克）、花生酱（50克）、芝麻（适量）
1/6. 油、糖、盐、炼乳一起加入，搅拌均匀，让糖完全化开。
2/6. 鸡蛋打匀加入，搅允。加蛋液留一点点最后刷在酥上。
3/6. 加入花生酱。花生酱比较难允开，要有点耐心。
4/6. 泡打粉小苏打低粉茯苓粉全部过筛加入，搅匀。
5/6. 随手捏的，铺上油纸。刷上蛋液洒上芝麻。入烤箱。170度烤15分钟。
6/6. 成品出炉
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、消炎等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱酥热量1688 千卡
- 脂肪219.91 克
- 蛋白质58.36 克
- 碳水化合物333.22 克
- 钠39988.7 毫克
- 钙1236 毫克
- 铁34.55 毫克
- 钾1093 毫克