| 发面葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 566克 | 发面葱饼热量/卡路里2307千卡 | |||
 热量2307千卡，相当于抛光地板769分钟消耗的热量...180 | |||||
发面葱饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（2斤）、小葱（五棵）、酵母粉（一袋）、食用油（适量）、盐（适量）、黑芝麻（适量）
1/4. 团好面
2/4. 擀面，擀成很薄的面，两毫米的样子，撒上盐巴，油，葱花，和芝麻，盐一定要先放，全部涂匀
3/4. 卷起来，然后盘成一坨，小心的在拍扁，在擀成饼
4/4. 放到锅里煎，当然电饼铛也可以的
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、健脾厚肠、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、防癌、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、促消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、乌发、提高生育能力等功效；可与黑豆、杏仁、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面葱饼热量2307 千卡
- 脂肪155.51 克
- 蛋白质74.34 克
- 碳水化合物156.42 克
- 钠10101.7 毫克
- 钙941 毫克
- 铁28.67 毫克
- 钾1466 毫克