| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 雪碧 | 克 | 68千卡 | 49千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1085克 | 韩式拌饭热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于飙车105分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式拌饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 主要食材大集合～菜改去皮的去皮，还洗的洗
2/10. 香菇切片。加入香油，盐腌制。
胡萝卜切丝。同样香油和盐腌制。
3/10. 在胡萝卜和香菇腌制的时候，把绿豆芽焯熟，焯的时候放入盐调味。
4/10. 菠菜焯熟。水一定要全开后再放入菠菜。加入白糖。原因在下面～
5/10. 烧热平底锅，最好是不粘锅，将腌制的香菇放入，小火炒熟。多炒一会儿，菌菇类一定要全熟才行啊。胡萝卜根据自己喜好，可以不炒。主要是我不喜欢生胡萝卜味，所以也炒熟啦
6/10. 拌饭酱制作～一点点少量的加入雪碧搅拌，边尝边加雪碧，不要加太多啦
7/10. 完成～两个勺子一起搅拌，效果超赞！调制好后加入少许香油调味
8/10. 生菜切碎
9/10. 把米饭和所有菜放到大一点的容器里～调制好的辣椒酱倒入～放入熟芝麻，用两个勺子随意拌吧
10/10. 完成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效；可与蜂蜜、狗肉、圆白菜搭配；与醋、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、治便秘、治疗便秘等功效；可与韭菜、蛤蜊、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、保障营养等功效；可与魔芋、粉丝、猪肝搭配；与黄瓜、猪肉、大豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、延缓衰老、防治肿瘤等功效；可与芹菜、牛肉酱、木耳菜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、增进食欲、促消化等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量628 千卡
- 脂肪101.62 克
- 蛋白质10.26 克
- 碳水化合物151.42 克
- 钠10324.9 毫克
- 钙342 毫克
- 铁8.49 毫克
- 钾1645 毫克