| 鸡蛋玉米红枣煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 鸡蛋玉米红枣煎饼热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于芭蕾舞274分钟消耗的热量...288 | |||||
鸡蛋玉米红枣煎饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
玉米（1条）、红枣（4个）、小麦面粉（100克）、白糖（适量）、鸡蛋（1个）
1/2. 玉米蒸熟取肉，加开水用料理机搅碎;2.鸡蛋搅拌匀;3.将鸡蛋液，玉米碎（带汁），面粉，白糖混在一起，用筷子顺时针搅拌5分钟;4.红枣去核剁碎备用;
2/2. 煎鸡蛋器，放进锅內，倒油进去油烧开后倒混好的液汁，用筷子搅拌铺匀;6.小火煎至黄关火摊凉;7.脱离煎蛋器反面煎黄;7不用煎蛋器直接将汁液倒进油锅，切记要小火;8.反面煎时撒红枣碎,用锅铲压一下;9.青瓜伴碟
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、延缓衰老、抗衰老等功效；可与鸽肉、花菜、酸奶搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、抑制癌细胞、养心安神等功效；可与粳米、冬瓜、栗子搭配；与海蟹、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、除热止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与青椒、韭菜、茼蒿搭配；与菠萝、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋玉米红枣煎饼热量1315 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物265.02 克
- 钠150.7 毫克
- 钙127 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾1031 毫克