甜甜圈的热量和减肥功效

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甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	722千卡	361千卡	12克	1.66克
细砂糖	克	120千卡	400千卡	0克	0克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	475克	甜甜圈热量/卡路里1498千卡
热量1498千卡，相当于打牌999分钟消耗的热量...90

甜甜圈的做法共6个步骤

高筋面粉（200克）、细砂糖（30克）、牛奶（90毫升）、鸡蛋（1个）、盐（一小勺）、黄油（一小块）、酵母（1勺）

1/6. 把上述所有材料放盆子里，我用打蛋器来搅拌和面，只是打蛋头换成和面头，弯弯卷卷的那种（我木有面包机又讨厌用手揉，好累...）大概3分钟就变成很均匀的面团了，然后我再撒些面粉用手揉几下，变成很光滑的面团。

2/6. 我为了发酵快点想了一个办法，电饭煲预热一下下，一下下就关掉电源，不要太烫，然后把面团放在一个碟中上面，把碟中放进电饭煲，盖上盖子，让面团在里面发酵一个小时。一个小时候后，打开盖子，面团发酵成2倍大了，用手指在中间戳一下，那个洞洞没有弹回来就OK啦。

3/6. 把面团拿出来，擀成1cm厚的面饼，然后用甜甜圈模具一个个压出来（木有模具，可以用杯子，裱花头神马的压个圈圈出来，我第一次就这样）然后让它们放置10几20分钟（其实压到最后一个的时候也差不多了，按做好的顺序开始炸）

4/6. 倒油进锅里，中火烧到上面有点热气，一个个放进去炸，炸到开始变金黄就翻面炸，一直到甜甜圈变膨胀，色泽金黄，捞起来。（好喜欢这个过程，好像一颗颗棉花糖，一直变大）凉一点再撒上糖粉。

5/6. 虽然晚餐不久还是忍不住干了一个，超好吃...

6/6. 如果喜欢，也可以用融化的巧克力跟糖珠装饰（我家人不喜欢，因为比较腻，这个是我第一次尝试做的，比较小个）

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与橙、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、干辣椒、小米搭配；与地瓜、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；