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糯米肉丸

糯米肉丸的热量和减肥功效

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糯米肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
十三香28千卡348千卡1克8克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
糯米284千卡355千卡6.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量605糯米肉丸热量/卡路里1655千卡
玩电脑 热量1655千卡,相当于玩电脑1103分钟消耗的热量...90

糯米肉丸的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、葱(适量)、姜(适量)、香油(适量)、十三香(适量)、盐(适量)、生抽老抽(各适量)、鸡精(适量)、糯米(80克)、红萝卜(两三片)、蛋清(一个)
糯米肉丸的做法图解1

1/5. 将提前浸泡好的糯米过筛淋干水份,把胡萝卜剁碎和糯米拌匀备用。

糯米肉丸的做法图解2

2/5. 肉剁碎,葱姜剁碎,加入一个蛋清、盐、香油、老抽、生抽、十三香、鸡精按顺时针搅拌均匀。

糯米肉丸的做法图解3

3/5. 用手把肉馅揉圆在糯米里滚几下沾满糯米放锅蒸二十五到三十分钟(蒸的时间看糯米浸泡时间的长短,泡的时间短了就多蒸几分钟)

糯米肉丸的做法图解4

4/5. 出锅后放入香葱辣椒粒

糯米肉丸的做法图解5

5/5. 尝一口又软又糯又香

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效;可与冬瓜、洋葱、紫菜搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与肥牛片、花菇、猪红搭配;与香豆腐干、熏豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、保护血管、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 糯米肉丸热量1655 千卡
  • 脂肪173.43 克
  • 蛋白质46.57 克
  • 碳水化合物216.7 克
  • 10355.6 毫克
  • 213 毫克
  • 14.37 毫克
  • 981.3 毫克

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