首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
栗子蛋糕

栗子蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
栗子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉266千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
巧克力206千卡589千卡4.3克40.1克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
奶油2637千卡879千卡0.7克97克
总量647栗子蛋糕热量/卡路里3881千卡
汽车打蜡 热量3881千卡,相当于汽车打蜡862分钟消耗的热量...270

栗子蛋糕的做法共18个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(75克)、牛奶(68克)、白糖(50克)、鸡蛋(5个)、玉米油(50克)、巧克力(35克)、栗子蓉(150克)、奶油(300克)
栗子蛋糕的做法图解1

1/18. 集合了集合~

栗子蛋糕的做法图解2

2/18. 蛋清蛋黄分离

栗子蛋糕的做法图解3

3/18. 把玉米油加入蛋黄中打散,坐锅融化巧克力

栗子蛋糕的做法图解4

4/18. 把融化巧克力和牛奶搅拌均匀后加去蛋黄中

栗子蛋糕的做法图解5

5/18. 搅拌均匀

栗子蛋糕的做法图解6

6/18. 分两次筛入面粉!之字型拌匀!不可画圈!

栗子蛋糕的做法图解7

7/18. 蛋清粗泡放入第一次糖,糖分三次!这时候可以烤箱150℃预热了!!!

栗子蛋糕的做法图解8

8/18. 蛋清变细腻加入第二次糖

栗子蛋糕的做法图解9

9/18. 稍有纹路加入第三次糖

栗子蛋糕的做法图解10

10/18. 蛋清打到有尖角不滴落就可以了

栗子蛋糕的做法图解11

11/18. 加入三分之一的蛋清到蛋黄糊中,翻拌均匀

栗子蛋糕的做法图解12

12/18. 将翻拌均匀的蛋黄糊倒回剩余的蛋白中

栗子蛋糕的做法图解13

13/18. 翻拌均匀

栗子蛋糕的做法图解14

14/18. 倒入8寸模具,高处落下震出大的气泡,送入烤箱,35-40分钟

栗子蛋糕的做法图解15

15/18. 烤制中~

栗子蛋糕的做法图解16

16/18. 栗子过筛成蓉,跟费时间!!我用了200和400奶油,有些多啊

栗子蛋糕的做法图解17

17/18. 蛋糕切片抹面就可以了!随意发挥!

栗子蛋糕的做法图解18

18/18. 超好吃哟!!!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、改善视力等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与巧克力、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效;可与干辣椒、香椿、北极虾搭配;与桔子、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 栗子蛋糕热量3881 千卡
  • 脂肪250.41 克
  • 蛋白质33.87 克
  • 碳水化合物238.82 克
  • 561.8 毫克
  • 449 毫克
  • 6.08 毫克
  • 860 毫克

相关知识

扫一扫手机查看